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“Fraise des bois, épices, zan et végétal mûr dans le Latricières, sinueux et noblement austère, dont la délicatesse de texture et l’allonge fumée renforcent l’expression détaillée du terroir.”
“Beaucoup de finesse et de complexité aromatique dans le Corton, infusé et terrien, doté d’une admirable profondeur de saveurs et d’une carrure svelte, servi par un élevage délicat et judicieux.”