UNE FAMILLE AU CŒUR
DE L’HISTOIRE

Erwan Faiveley dégage une énergie naturelle. Il a pris les rênes du domaine familial il y a plus de 15 ans. Né en Bourgogne, il aurait pu suivre la voie « classique » des enfants du monde du vin : étudier la viticulture à Beaune, puis travailler progressivement dans les vignes avant de reprendre le flambeau. Mais Erwan, avec le soutien de son père, en décida autrement. Comme son frère aîné avant lui, il rejoignit d’abord Dijon, puis Paris. Durant ses études il voyagea, ouvrant son esprit à d’autres centres d’intérêt que le vin, rencontrant des personnes de cultures diverses. Cet esprit d’aventure, cette soif de découverte du monde, fait partie de l’ADN de cette famille d’entrepreneurs.

Erwan a toujours su qu’il reprendrait un jour le domaine familial. Il ne savait ni quand ni comment, mais c’était une évidence. Une opportunité proposée par son père pour une nouvelle gouvernance du domaine le ramène en Bourgogne à l’âge de 25 ans. Sa vision est empreinte de simplicité et d’authenticité : produire les meilleurs vins possibles, de grands vins, en préservant l’identité des terroirs bourguignons auxquels ils appartiennent.

A ses débuts au domaine, aller à la rencontre des clients et des partenaires commerciaux était sa priorité. Au fil des années, le temps passé dans les vignes se fait de plus en plus important et la compréhension du vivant devient une préoccupation majeure. Passionné par les sciences fondamentales, il rêvait de devenir astrophysicien. Convaincu du pouvoir des technologies pilotées par l’homme, il met en place avec l’aide de son équipe de véritables essais scientifiques dans le but de réduire l’impact sur l’environnement, de diminuer significativement l’empreinte carbone du domaine et d’améliorer les pratiques viticoles à tous les niveaux (sélection, plantation, sols). C’est un défi qu’il est prêt à relever, considérant que le domaine, avec ses 120 hectares, doit montrer l’exemple et s’engager dans cette voie.

En tant que chef d’entreprise, son optimisme communicatif est teinté de grands rêves. Quoi de plus beau que de croire en ses rêves ? Ainsi, la tête dans les étoiles et les pieds dans la terre, il avance avec détermination vers son idéal.

Eve est une femme passionnée et authentique. Elle voue un amour indéfectible à sa Bourgogne natale et aspire à l’excellence dans tout ce qu’elle entreprend. Talentueuse et « mordante » selon son frère Erwan, il la décrit comme une véritable aventurière qui s’évertue à repousser les limites, explorant de nouvelles idées et de nouveaux concepts. Elle possède un don pour mener les projets à bien et rassembler hommes et femmes autour d’une vision commune. Entreprendre et convaincre sont pour elle une seconde nature. Son mantra : aspirer chaque jour à faire mieux.

Eve croque la vie à pleines dents et se laisse émerveiller par la beauté et le raffinement des différents pays qu’elle visite. Elle saisit chaque opportunité qui se présente pour découvrir de nouveaux lieux, de nouvelles personnes, de nouvelles saveurs et de nouvelles odeurs. Bonne vivante, amoureuse du vin et du chocolat, elle affectionne les dégustations de produits d’exception avec un palais aiguisé, exigeant et empreint de gourmandise.

Fascinée par ce que le monde a à offrir, il n’est pas étonnant qu’après une enfance paisible, Eve ait décidé de quitter sa Bourgogne natale pour partir à l’aventure. À l’âge de 18 ans, elle part pour Barcelone pendant trois ans, puis s’envole pour les États-Unis. Elle finit par poser ses valises en France lorsqu’elle décroche un poste en marketing à Paris, dans l’industrie des cosmétiques de luxe. Quelques années plus tard, elle se questionne sur son parcours. Enfant, Eve rêvait de devenir « nez », une créatrice de parfums. Pour elle qui a toujours entretenu une relation toute singulière avec les odeurs, tout en étant passionnée par le vin, c’est le déclic. Elle choisit donc de rejoindre le Domaine et de se joindre à Erwan en 2014.

Leur complicité fraternelle et leur complémentarité professionnelle sont devenues leurs forces. Travailler à deux est un véritable atout. Il fallait partir pour mieux revenir.

Première femme à rejoindre le Domaine, Eve ouvre une nouvelle voie. Aujourd’hui, déterminée plus que jamais, fervente ambassadrice de la Bourgogne à travers le monde, Eve poursuit l’écriture de l’histoire familiale avec envie et ambition.