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Ce nom met à l’honneur Maurice Colrat de Montrozier, homme d'État, grand oncle et témoin du mariage en juin 1945 de Guy et Yvonne Faiveley. Cette union symbolise la fusion de deux mondes : celui du vin, représenté par Guy, cinquième génération de vignerons, et celui du ferroviaire, incarné par Yvonne, la fille du fondateur des établissements Faiveley Transports. Cette cuvée est un assemblage de 4 hectares répartis du nord au sud de Nuits-Saint-Georges, du bas au haut de coteaux. Les « Argillats », très caillouteux, apportent des arômes délicats, tandis que les « Lavières », plats et composés de sols marneux, de limons et de calcaire dur, confèrent au vin concentration et profondeur.
Superficie : 4 ha 84 a [9,88 Acres]
Années de plantation : 1928, 1955, 1965, 1968, 1972, 1979, 1982, 1985, 1986, 1999, 2012
Un nez séducteur mêlant notes boisées, fruitées et épicées. En bouche, le vin offre une entrée ronde et généreuse, avec des tanins veloutés et une belle harmonie. La finesse, le charme et l'élégance distinguent ce vin.